American Eggnog – olu rieksts ar pienu, viskiju un muskatriekstu
Sastāvdaļas
- 2 l piens
- 200 g cukurs
- 10 olas
- 375 ml viskija, rums vai konjaks
- Graded muskatrieksts
Trauki
- Vārglāze
- Pot
- Plaka
Instrukcijas
- Atdaliet olas.
- Saputojiet dzeltenumus ar cukuru līdz gaismai.
- Pamazām karsējot iemaisiet pienā olu baltumus.
- Pievienojiet viskiju.
- Beidzot iemaisiet dzeltenuma krēmu, neļaujiet tam. vāra ilgāk !
- Apkaisi olu riekstu ar muskatriekstu un pasniedz.